Étapes de préparation
Mettre 200 grammes de parmesan coupés en morceaux (3 cm) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Pulvériser 15 sec/vitesse 10.
Transvaser dans un récipient et réserver.
Mettre 500 grammes d'escalopes de poulet coupées en petits morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 10 sec/vitesse 4.
Transvaser dans un saladier.
Mettre 3 poivrons rouges coupés en quatre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 oignons blancs coupés en deux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 10 sec/vitesse 4.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 20 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle sans le gobelet doseur
Cuire 5 min/100°C/vitesse 1.
Ajouter le blanc de poulet haché dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 10 min/100°C/vitesse 1.5.
Transvaser dans un saladier.
Préchauffer le four à 180°C.
Rincer et sécher le bol du Thermomix.
Mettre 70 grammes de beurre demi-sel dans le bol du Thermomix.
Ajouter 500 grammes de coulis de tomates dans le bol du Thermomix.
Ajouter 200 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cube de bouillon de volaille dans le bol du Thermomix.
Ajouter 70 grammes de farine dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 cuillères à soupe d'épices cajun (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 12 min/100°C/vitesse 4.
Couvrir le fond d'un plat à gratin beurré d'une fine couche de sauce et ajouter le reste à la préparation de poivrons et poulet.
Mettre 12 tranches de lasagnes pré-cuites (à ajuster en fonction des goûts) sur votre plan de travail dans le bol du Thermomix.
Ajouter dans le plat une couche de feuilles de lasagne, couvrir d'une nouvelle couche de préparation, saupoudrer d'un peu de parmesan râpé. Répéter jusqu'à épuisement des ingrédients.
Mettre dans le four pendant 30 min à 180°C. Ajuster la durée de + ou - 5 minutes en fonction de votre four.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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