Étapes de préparation
Mettre 4 échalotes épluchées et coupées en deux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 5 sec/vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 300 grammes de lardons fumés dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 3 min/Varoma/vitesse 1.
Ajouter 700 grammes de potiron épluchés et coupés en petits morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cube de bouillon de volaille émietté dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 15 min/120°C/vitesse 1.
Ajouter 120 grammes de crème fraîche épaisse dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de ricotta dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 30 sec/vitesse 2.
Mettre 80 grammes de lait demi-écrémé dans un plat à gratin dans le bol du Thermomix.
Mettre 4 tranches de lasagnes pré-cuites sur le lait dans le bol du Thermomix.
Mettre 20 grammes de ricotta à étaler sur les lasagnes dans le bol du Thermomix.
Ajouter un tiers de la préparation au potiron.
Mettre 4 tranches de lasagnes pré-cuites sur la préparation dans le bol du Thermomix.
Mettre 20 grammes de ricotta à étaler sur les lasagnes dans le bol du Thermomix.
Ajouter le second tiers de la préparation au potiron.
Mettre 50 grammes de buches de chèvre coupées en rondelles et (facultatif) sur la préparation dans le bol du Thermomix.
Mettre 4 tranches de lasagnes pré-cuites sur la préparation dans le bol du Thermomix.
Ajouter ce qu'il reste de la preparation au potiron.
Mettre 80 grammes de gruyère rapé sur la préparation dans le bol du Thermomix.
Mettre dans le four pendant 30 min à 150°C.
Servir immédiatement.
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