Étapes de préparation
Préchauffer le four à 170°C.
Mettre 3 oeufs dans le bol du Thermomix.
Ajouter 90 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 sachet de sucre vanillé dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 3 min/vitesse 4.
Ajouter 20 grammes de maïzena dans le bol du Thermomix.
Ajouter 80 grammes de farine dans le bol du Thermomix.
Ajouter ½ sachet de levure chimique dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 30 sec/vitesse 2.
Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à lamala beurré et fariné et mettre dans le four pendant 30 min à 170°C. A l'aide de la pointe d'un couteau, vérifier la cuisson. La lame doit ressortir sèche, si ce n'est pas le cas, laisser cuire encore quelques minutes tout en vérifiant la cuisson.
Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
Démouler le lamala.
Mettre 10 grammes de sucre glace sur votre lamala une fois démoulé dans le bol du Thermomix.
Nouer un ruban rose autour du coup de votre lamala.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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