Étapes de préparation
Mettre 1 avocat épluché dans le bol du Thermomix.
Ajouter 150 grammes de pois chiches en conserve égouttés et rincés à l'eau claire dans le bol du Thermomix.
Ajouter 50 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajouter 30 grammes de jus de citron vert dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de piment de cayenne (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de cumin (facultatif) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 30 sec/vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 30 sec/vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 30 sec/vitesse 5.
Transvaser dans un récipient.
Servir avec du pain grillé et des légumes crus.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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