Étapes de préparation
Mettre 120 grammes d'oignons dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 gousses d'ail dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 5 sec/vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 30 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Rissoler 6 min/120°C/vitesse 1.
Ajouter 640 grammes de tomates coupées en quatre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à café de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajouter ½ cuillère à café de sel dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 pincées de poivre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à soupe d'herbes de provence dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 4 sec/vitesse 5.
Ajouter le Varoma.
Mettre 530 grammes d'haricots verts coupés en deux dans le Varoma dans le bol du Thermomix.
Mettre 325 grammes de pommes de terre coupées en morceaux dans le Varoma dans le bol du Thermomix.
Cuire 25 min/Varoma/vitesse 1.
Transvaser dans un plat de service.
Servir chaud.
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