Étapes de préparation
Mettre 2 jaunes d'oeufs dans le bol du Thermomix.
Ajouter 150 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.
Ajouter 50 grammes de crème fraîche épaisse entière dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à soupe de sucre roux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 6 min/90°C/vitesse 3.
Ajouter 150 grammes de nutella dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 40 sec/vitesse 5.
Transvaser dans des bacs à glaçons et réserver au congélateur pendant 12 h 00 min.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 30 sec/vitesse 5.
Ajouter le fouet.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 15 sec/vitesse 3.
Réserver au congélateur pendant 60 min.
Servir immédiatement.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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