Étapes de préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre 400 grammes de courgettes épluchées et coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 15 sec/vitesse 7.
Réserver dans une passoire pour faire dégorger les courgettes, le temps de finir la recette.
Ajouter 4 oeufs dans le bol du Thermomix.
Ajouter 130 grammes de sucre roux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 10 sec/vitesse 5.
Ajouter 50 grammes de farine t55 dans le bol du Thermomix.
Ajouter 50 grammes d'amandes en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajouter ½ sachet de levure chimique dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré dans le bol du Thermomix.
Mettre 200 grammes de chocolat noir dans un récipient dans le bol du Thermomix.
Faire fondre au micro-ondes le chocolat environ 3,5 min à 400w maximum.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 20 sec/vitesse 5.
Ajouter dans le Thermomix les courgettes égouttées .
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 20 sec/vitesse 3.
Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué et mettre dans le four pendant 30 min à 180°C.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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