Étapes de préparation
Mettre 3 tomates coupées en petits morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 avocats dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 10 sec/vitesse 6.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 2 jus de citron vert dans le bol du Thermomix.
Ajouter 300 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 10 feuilles de coriandre fraîche ciselées dans le bol du Thermomix.
Ajouter 4 cuillères à café d'ail en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 8 gouttes de tabasco (facultatif) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 10 sec/vitesse 6.
Parsemer de zeste de citron vert, de quelques feuilles de coriandre et d'une demi tomate cerise pour la décoration.
📝 Mes notes & astuces personnelles
Ajoutez vos ajustements de cuisson, variantes d'épices ou conseils pour cette recette.