Étapes de préparation
Mettre ½ concombre épluché dans le bol du Thermomix.
Ajouter ½ oignon rouge épluché dans le bol du Thermomix.
Ajouter ½ poivron rouge épépiné dans le bol du Thermomix.
Ajouter 800 grammes de tomates pelées au jus dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajouter 50 grammes de pain dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 gousse d'ail dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 5 gouttes de tabasco (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 1 min/vitesse 5Augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 10.
Transvaser dans un récipient et réserver au frigo pendant 02 h 00 min.
Servir froid.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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