Étapes de préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre 200 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Pulvériser 15 sec/vitesse 9.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 125 grammes de beurre coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Chauffer 3 min/50°C/vitesse 2.
Ajouter 3 oeufs dans le bol du Thermomix.
Ajouter 50 grammes de farine dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à café de sucre vanillé dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 20 sec/vitesse 3.
Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué (Ø 18 cm) beurré et mettre dans le four pendant 16 min à 200°C. Ajuster la durée de + ou - 2 minutes en fonction du four.
Laisser refroidir le moule avant de démouler !
📝 Mes notes & astuces personnelles
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