Étapes de préparation
Mettre 2 gousses d'ail épluchées et coupées en deux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 oignon jaune épluché et coupé en quatre dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 6 sec/vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 15 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 5 min/Varoma/vitesse 1.
Ajouter 2 cuillères à café de cumin dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à café de curry dans le bol du Thermomix.
Ajouter ½ cuillère à café de curcuma dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 2 min/100°C/vitesse 1.
Ajouter 200 grammes de coulis de tomates dans le bol du Thermomix.
Ajouter 600 grammes d'épinards surgelés égouttés dans le bol du Thermomix.
Ajouter 250 grammes de lait de coco dans le bol du Thermomix.
Mettre le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections
Cuire 40 min/100°C/vitesse 1.
Mélanger 20 sec/vitesse 6.
Servir immédiatement.
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