Energy balls choco coco

Mettre 60 grammes d'amandes dans le bol du Thermomix.

Ajouter 60 grammes de noix de cajou salées dans le bol du Thermomix.

Ajouter 60 grammes de graines de tournesol dans le bol du Thermomix.

Ajouter 120 grammes de dattes denoyautées dans le bol du Thermomix.

Ajouter 60 grammes de raisins secs dans le bol du Thermomix.

Ajouter ½ cuillère à café d'extrait de vanille (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.

Ajouter 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Pulvériser 1 min/vitesse 9.

Prélever un peu de préparation à l'aide d'une cuillère à soupe et façonner des petites boules avec les mains.

Mettre 40 grammes de noix de coco rapée dans un récipient dans le bol du Thermomix.

Rouler les boules dans la noix de coco râpée afin de les recouvrir entièrement.

Réserver au frigo, jusqu'à consistance ferme.