Étapes de préparation
Mettre 1 oignon blanc épluché et coupé en quatre dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 4 sec/vitesse 5.
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 3 min/100°C/vitesse 2.
Ajouter 120 grammes de lentilles corail dans le bol du Thermomix.
Ajouter 130 grammes d'épinards frais émincés dans le bol du Thermomix.
Ajouter 200 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 cuillères à soupe de lait de coco dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à café de curry dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à café de curcuma dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 bouillon de légumes (facultatif) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 16 min/100°C/vitesse 1.
Servir tel quel ou accompagné de riz blanc.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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