🥣 Recettes Thermomix
La cuisson du riz

La cuisson du riz

👤 Par Laurys 🥄 Prépa : 5m 🔥 Cuisson : 25m ★ 4.89/5 (359 avis)
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Portions : 6

Étapes de préparation

Étape 1

Mettre 1000 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Eau - 1000 grammes
Étape 2

Ajouter 20 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Huile d'olive - 20 grammes
Étape 3

Ajouter 1.25 cuillères à café de sel dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Sel - 1.25 cuillères à café
Étape 4
🥣 Panier

Ajouter le panier de cuisson.

Étape 5
🥣 Panier

Mettre 350 grammes de riz long blanc rincé à à l'eau froide dans le Panier de cuisson dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Eau - 1000 grammes, Riz long blanc - 350 grammes
Étape 6
🥣 Gobelet doseur

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Étape 7
⏱️ 12 min 🌡️ 100°C 🌀 Vit 4

Cuire 12 min/100°C/vitesse 4.

Étape 8

Remuer le riz avec la spatule.

Ingrédients : Riz long blanc - 350 grammes
Étape 9
🥣 Gobelet doseur

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Étape 10
⏱️ 8 min 🌡️ 100°C 🌀 Vit 4

Cuire 8 min/100°C/vitesse 4.

Étape 11
🥣 Panier

Retirer le panier de cuisson.

Étape 12

Servir immédiatement.

📝 Mes notes & astuces personnelles

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