Crème au Kinder Bueno

Mettre 250 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 oeuf dans le bol du Thermomix.

Ajouter 100 grammes de chocolat noir dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré dans le bol du Thermomix.

Ajouter 5 grammes de maïzena dans le bol du Thermomix.

Ajouter 15 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.

Ajouter 20 grammes de crème fraîche épaisse dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Cuire 8 min 30 sec/90°C/vitesse 3.

Transvaser dans un récipient et réserver.

Mettre 250 grammes de mascarpone au congélateur dans le bol du Thermomix.

Mettre 40 grammes de crème fraîche liquide entière au congélateur dans le bol du Thermomix.

Laver et sécher le bol du Thermomix.

Ajouter le fouet.

Réserver au congélateur pendant 10 min.

Ajouter les 250 grammes de mascarpone et vos 50 grammes de crème liquide entière dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 1 min 30 sec/vitesse 3.

Mettre 5 cuillères à soupe de sucre vanillé dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 1 min/vitesse 4.

Ajouter 2 cuillères à soupe de nutella dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 30 sec/vitesse 4.

Transvaser dans un récipient et réserver.

Mettre 175 grammes de kinder bueno coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 10 sec/vitesse 6.

Ajouter les Kinder Bueno concassés dans la crème mascarpone et Nutella et mélanger délicatement.

Monter vos verrines en commençant par la crème au chocolat, puis la crème au Kinder Bueno, à nouveau la crème au chocolat puis décorer avec quelques morceaux de Kinder Bueno.

Réserver au frigo pendant 02 h 00 min.

Servir froid.