🥣 Recettes Thermomix
Crème coco-choco végétale

Crème coco-choco végétale

👤 Par cflo68🐞 🥄 Prépa : 10m 🔥 Cuisson : 3h 17m ★ 4.8/5 (146 avis)
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Portions : 4

Étapes de préparation

Étape 1

Mettre 400 grammes de lait de coco dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Lait de coco - 400 grammes, Noix de coco rapée (facultatif) - 1 cuillère à soupe
Étape 2
🥣 Gobelet doseur

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Étape 3
⏱️ 4 min 🌡️ 100°C 🌀 Vit 1

Cuire 4 min/100°C/vitesse 1.

Étape 4

Ajouter 150 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Chocolat noir - 150 grammes
Étape 5
⏱️ 3 min

Réserver dans le Thermomix pendant 3 min.

Étape 6
🥣 Gobelet doseur

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Étape 7
⏱️ 15 sec 🌀 Vit 4

Mélanger 15 sec/vitesse 4.

Étape 8
⏱️ 3 h 0 min

Transvaser dans des ramequins et réserver pendant 03 h 00 min.

Étape 9

Mettre 1 cuillère à soupe de noix de coco rapée (facultatif) sur la préparation dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Lait de coco - 400 grammes, Noix de coco rapée (facultatif) - 1 cuillère à soupe

📝 Mes notes & astuces personnelles

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