Étapes de préparation
Ajouter le fouet.
Mettre 400 grammes de crème fraîche liquide entière dans le bol du Thermomix.
Réserver au congélateur pendant 20 min.
Mettre le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections
Mélanger 1 min 30 sec/vitesse 3.
Ajouter 40 grammes de sucre glace dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 2 min/vitesse 4.
Transvaser dans un piston à pâtisserie ou dans une poche à douille.
📝 Mes notes & astuces personnelles
Ajoutez vos ajustements de cuisson, variantes d'épices ou conseils pour cette recette.