Étapes de préparation
Mettre 250 grammes de camembert bien fait sur votre plan de travail dans le bol du Thermomix.
Couper en morceaux le camembert, enlever la croûte et le placer dans le bol du Thermomix.
Mettre 80 grammes de crème fleurette dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Chauffer 6 min/80°C/vitesse 2.
Mélanger 10 sec/vitesse 5.
Transvaser dans un pot en verre avec couvercle et réserver au frigo.
Sortir le pot du frigo 30 minutes avant de l'utiliser si vous voulez une texture plus liquide et crémeuse.
📝 Mes notes & astuces personnelles
Ajoutez vos ajustements de cuisson, variantes d'épices ou conseils pour cette recette.