Étapes de préparation
Mettre 60 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 500 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à café d'arôme vanille (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 25 grammes de maïzena dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 jaunes d'oeufs dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 8 min/90°C/vitesse 3.
Ajouter 20 grammes de crème fraîche épaisse dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 10 sec/vitesse 4.
Transvaser dans des ramequins.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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