Étapes de préparation
Mettre 20 grammes de menthe fraîche lavées et (les feuilles seulement) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 10 sec/vitesse 6.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 6 sec/vitesse 6.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 1 oeuf dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de beurre coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 5 sec/vitesse 3.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 200 grammes de farine dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 sachet de levure chimique dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 15 sec/vitesse 3.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 40 grammes de pépites de chocolat noir dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 5 sec/vitesse 2.
Transvaser dans un récipient.
Préchauffer le four à 180°C.
Placer une feuille de cuisson sur la plaque du four. .
Former des petites boules avec l'appareil, avec les doigts huilés puis les poser sur la plaque.
Mettre dans le four pendant 15 min à 180°C. Ajuster de + ou - 2 minutes en fonction de votre four.
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster. .
📝 Mes notes & astuces personnelles
Ajoutez vos ajustements de cuisson, variantes d'épices ou conseils pour cette recette.