Étapes de préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre 200 grammes de farine dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 sachet de levure chimique dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 30 sec/vitesse 5.
Ajouter 50 grammes de beurre dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 30 sec/vitesse 5.
Ajouter 100 grammes de fromage blanc dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 oeuf dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 30 sec/vitesse 5.
Transvaser la préparation dans un récipient .
Laver et sécher le bol du Thermomix.
Rincer et sécher le bol du Thermomix.
Mettre 200 grammes de chocolat noir dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 15 sec/vitesse 6.
Rajouter la pâte dans le robot .
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 20 sec/vitesse 3.
Sur une plaque à pâtisserie de papier cuisson former des boules de pâte .
Les aplatir légèrement avec la paume de la main .
Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 15 min à 180°C.
Laisser refroidir et conserver dans une boîte hermétique .
📝 Mes notes & astuces personnelles
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