Étapes de préparation
Mettre 600 grammes de fraises coupées en deux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 400 grammes de mangues coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 500 grammes de sucre spécial confiture dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 15 sec/vitesse 5.
Retirer le gobelet doseur et ajouter le panier de cuisson à la place pour éviter les projections
Cuire 18 min/100°C/vitesse 2.
Transvaser dans un pot de confiture.
Retourner les bocaux et laisser reposer sur les couvercles pendant 5 minutes, puis remettre debout et laisser refroidir.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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