Ătapes de prĂ©paration
Mettre 1200 grammes de kaki lavés, épluchés et coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 jus de citron dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 gousse de vanille coupée en deux et grattée dans le bol du Thermomix.
Ajouter 600 grammes de sucre spécial confiture dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
MĂ©langer 30 sec/vitesse 1.
Réserver dans le Thermomix, à température ambiante pendant 30 min.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Chauffer 40 min/80°C/vitesse 1.
Retirez la gousse de vanille .
Transvaser dans un pot de confiture.
đ Mes notes & astuces personnelles
Ajoutez vos ajustements de cuisson, variantes d'Ă©pices ou conseils pour cette recette.