🥣 Recettes Thermomix
Confiture de myrtilles

Confiture de myrtilles

👤 Par Pierrette 🥄 Prépa : 5m 🔥 Cuisson : 25m ★ 4.89/5 (174 avis)
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Portions : 3

Étapes de préparation

Étape 1

Mettre 500 grammes de myrtilles lavées dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Myrtilles - 500 grammes
Étape 2

Ajouter 400 grammes de sucre spécial confiture dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Sucre spécial confiture - 400 grammes
Étape 3
🥣 Gobelet doseur

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Étape 4
⏱️ 30 sec 🌀 Vit 1

Mélanger 30 sec/vitesse 1.

Étape 5

Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Jus de citron - 1 cuillère à soupe
Étape 6
🥣 Gobelet doseur

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Étape 7
⏱️ 15 min 🌡️ 100°C 🌀 Mijotage

Cuire 15 min/100°C/Vitesse Cuillère.

Étape 8
⏱️ 5 min 🌡️ Varoma 🌀 Mijotage

Cuire 5 min/Varoma/Vitesse Cuillère.

Étape 9

Transvaser dans un pot de confiture.

Ingrédients : Sucre spécial confiture - 400 grammes
Étape 10

Fermer les pots puis les retourner jusqu'à ce qu'ils soient complètement froids.

📝 Mes notes & astuces personnelles

Ajoutez vos ajustements de cuisson, variantes d'épices ou conseils pour cette recette.