Étapes de préparation
Mettre 500 grammes de poires épluchées, coupées en quatre et épépinées dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Chauffer 2 min/80°C/vitesse 1.
Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre vanillé (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 15 min/100°C/vitesse 1.
Pulvériser 30 sec/vitesse 10.
Réserver au frigo.
Servir froid.
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