Étapes de préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre 2 aubergines coupées en morceaux sur une plaque allant au four dans le bol du Thermomix.
Mettre 10 grammes d'huile d'olive à répartir sur les aubergines dans le bol du Thermomix.
Mettre ¼ cuillère à café de sel à répartir sur les aubergines dans le bol du Thermomix.
Mettre 2 pincées de poivre à répartir sur les aubergines dans le bol du Thermomix.
Mettre dans le four pendant 30 min à 180°C.
Mettre 1 oeuf dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de sauce tomate dans le bol du Thermomix.
Ajouter 200 grammes de yaourts nature dans le bol du Thermomix.
Ajouter 25 grammes de pesto au basilic à 30% de basilic environ dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 30 sec/vitesse 4.
Ajouter 30 grammes de parmesan dans le bol du Thermomix.
Ajouter 70 grammes de dés de jambon dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à soupe d'origan dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 30 sec/vitesse 3.
Dans un plat à gratin déposer les aubergines.
Mettre 15 tomates cerises rouges dans le plat à gratin dans le bol du Thermomix.
Verser la préparation dans le plat à gratin.
Mettre dans le four pendant 25 min à 190°C. Ajuster la cuisson de quelques minutes en fonction de la puissance de votre four.
Servir chaud ou froid.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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