Chaussons express pommes raisins

Préchauffer le four à 200°C.

Mettre 400 grammes de pommes épluchées et coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 cuillère à café de jus de citron dans le bol du Thermomix.

Ajouter 20 grammes de sucre roux dans le bol du Thermomix.

Ajouter 2 pincées de cannelle en poudre dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 5 sec/vitesse 4.

Ajouter 25 grammes de raisins secs dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 10 sec/vitesse 3.

Mettre 2 pâte feuilletée (rectangulaires) sur un plan de travail fariné dans le bol du Thermomix.

Découper les pâtes feuilletées en 6 carrés (d'environ 13 cm chacun).

Déposer au centre 1 grosse cuillère à soupe de pommes râpées, replier les coins pour former des triangles et presser les bords avec une fourchette.

Disposer les chaussons aux pommes sur 2 plaques à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Mettre 1 jaunes d'oeufs dans un récipient dans le bol du Thermomix.

Mettre 1 cuillère à soupe de lait demi-écrémé dans un récipient dans le bol du Thermomix.

Délayer le jaune d’œuf avec le lait et badigeonner les chaussons aux pommes avec à l’aide un pinceau.

Mettre 2 cuillères à soupe de sucre roux à répartir sur les chaussons dans le bol du Thermomix.

Mettre dans le four pendant 20 min à 200°C. Ajuster la cuisson de quelques minutes en fonction de la puissance de votre four, jusqu'à ce que les chaussons soient dorés.