Étapes de préparation
Mettre 700 grammes de carottes coupées en rondelles et (5 mm d'épaisseur max) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 70 grammes de beurre demi-sel dans le bol du Thermomix.
Ajouter 15 grammes de miel dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 14 min/100°C/Vitesse Cuillère.
Ajouter 250 grammes d'oignons nouveaux coupés en rondelles dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 4 min 20 sec/100°C/Vitesse Cuillère.
Ajuster la cuisson si nécessaire en goûtant une ou deux rondelles de carottes.
Servir immédiatement.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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