Étapes de préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre 3 oeufs dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de farine dans le bol du Thermomix.
Ajouter 150 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.
Ajouter 80 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 sachet de levure chimique dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 30 sec/vitesse 5.
Ajouter 12 bâtons de surimi coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à soupe d'aneth fraîche ciselée et (facultatif) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 3 sec/vitesse 4.
Ajouter 150 grammes de gruyère rapé dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Remuer 5 sec/Vitesse Cuillère.
Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake et mettre dans le four pendant 32 min à 200°C. Ajuster de + ou - 5 minutes en fonction de votre matériel.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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