Étapes de préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre 1 gousse d'ail épluchée dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 3 sec/vitesse 7.
Ajouter 150 grammes de poivrons rouges épépinés et coupés en petits morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 50 grammes de poivrons verts épépinés et coupés en petits morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 10 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 3 min 30 sec/100°C/vitesse 1.
Transvaser dans un récipient et réserver.
Mettre 3 oeufs dans le bol du Thermomix.
Ajouter 150 grammes de farine dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 sachet de levure chimique dans le bol du Thermomix.
Ajouter 50 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajouter 50 grammes de vin blanc dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de lait entier dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 30 sec/vitesse 3.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 20 sec/vitesse 3.
Ajouter 100 grammes de chorizo coupés en tranches dans le bol du Thermomix.
Ajouter 125 grammes de feta dans le bol du Thermomix.
Ajouter 50 grammes d'emmental rapé dans le bol du Thermomix.
Ajouter les poivrons dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 10 sec/vitesse 3.
Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake huilé et mettre dans le four pendant 45 min à 180°C. Ajuster la durée de cuisson de quelques minutes en fonction de votre four.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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