Étapes de préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre 200 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Pulvériser 15 sec/vitesse 10.
Ajouter 125 grammes de beurre coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Chauffer 5 min 30 sec/80°C/vitesse 1.
Ajouter 100 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 3 oeufs dans le bol du Thermomix.
Ajouter 50 grammes de farine dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 pincées de cannelle en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 30 sec/vitesse 5.
Ajouter 50 grammes de noix de pécan dans le bol du Thermomix.
Ajouter 50 grammes de noix dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 10 sec/vitesse 4.
Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule rectangulaire beurré et mettre dans le four pendant 20 min à 180°C. Attention, il ne faut pas qu'il soit trop cuit, la durée varie selon la largeur de votre moule et l'épaisseur de votre pâte.
Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi pendant 02 h 00 min.
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