Étapes de préparation
Mettre 40 grammes de maïzena dans le bol du Thermomix.
Ajouter 150 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Chauffer 2 min 30 sec/50°C/vitesse 3.
Ajouter 300 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de noix de muscade moulue (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 6 min/90°C/vitesse 4.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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