Étapes de préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre 250 grammes de bananes épluchées dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de compote de pommes dans le bol du Thermomix.
Ajouter 50 grammes de sirop d'agave dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 sachet de sucre vanillé dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à café de cannelle en poudre (facultatif) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 10 sec/vitesse 3.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 50 grammes d'huile de pépins de raisin dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 10 sec/vitesse 3.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 170 grammes de farine dans le bol du Thermomix.
Ajouter 70 grammes de noisettes en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 8 grammes de levure chimique dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 10 sec/vitesse 3.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 10 sec/vitesse 3.
Transvaser le contenu du Thermomix dans et mettre dans le four pendant 35 min à 180°C. Chaleur statique .
Ajuster la cuisson de plus ou moins 5 minutes selon votre four, la pointe du couteau doit ressortir sèche.
Se faire couler un café ou une infusion et attendre sagement (ou pas) que le gâteau ait refroidi et déguster :).
📝 Mes notes & astuces personnelles
Ajoutez vos ajustements de cuisson, variantes d'épices ou conseils pour cette recette.